J’adopte un régime pauvre en sel : un schéma pour comprendre

Ce schéma permet de visualiser simplement comment adopter un régime pauvre en sel. Suivre un régime hyposodé fait partie de votre traitement. Il contribuera à un meilleur équilibre de votre pression artérielle et est bon pour votre cœur. Il consiste à éviter le plus possible l’ajout de sel de cuisson et d’assaisonnement, ainsi que tous les aliments riches en sel. Votre médecin pourra le commenter avec vous.

• Je consomme des aliments frais et limite la consommation d’aliments transformés.

• Je préfère les produits mentionnant « teneur réduite en sel » ou « sans sel additionné ».

• Si le goût salé me manque, des sels de remplacement existent mais je n’en abuse pas car il est très riche en potassium.